المؤسسات العالمية
تضم منظومة الاتحاد الدولي ماستر شيف العرب عددًا من الكيانات المتخصصة التي تعمل بتكامل واضح في مجالات التعليم، الاعتماد، التحكيم، حماية الألقاب، التوثيق، والتحقق المؤسسي.
International Union of Arab Master Chefs
الواجهة المهنية والتمثيلية الدولية للمنظومة.
International Culinary Education & Training
الذراع الأكاديمي والتأهيلي المسؤول عن البرامج والدورات وبناء الكفاءات.
International Culinary & Gastronomy Arbitration
الجهة التنفيذية المختصة بالتحكيم، التقييم، وإدارة المعايير المهنية.
World Supreme Authority for Culinary Arbitration
المرجعية العليا للسياسات والحوكمة والتحكيم المهني الدولي.
World Centre for Intellectual Protection
الجهة المختصة بالتوثيق، الحماية الفكرية، وأنظمة التحقق المؤسسي.
World Supreme Authority for Culinary Titles Ltd
الجهة المختصة بتنظيم وحماية الألقاب والمسميات المهنية.